El 5 de mayo se celebra el día internacional de la enfermedad celíaca. A colación de dicho día queremos dar unas pequeñas pinceladas sobre la vida social sin gluten.
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El azúcar forma parte de nuestras vidas lo creamos o no, muchas personas están convencidas de que no toman azúcar y que llevan una alimentación correcta. Leer mas

Puede ser un tema interesante ya que muchas personas comen en la oficina, en el hospital o, por ejemplo, tienen poco tiempo para comer y necesitan cositas que sean simples y que al mismo tiempo estén igual de buenas.  Leer mas

La alimentación es esencial durante toda nuestra vida, en determinadas enfermedades y en diferentes situaciones fisiológicas como el embarazo, y es que mucha gente no se imagina que pueda haber una relación entre la fertilidad y nuestra alimentación.
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¿Realmente la alimentación de un paciente oncológico tiene que ser distinta a la dieta de una persona sana? el paciente oncológico tiene un mayor riesgo de desnutrición, ya sea por la propia enfermedad o la pérdida de apetito.

Acabamos de terminar las navidades y en estas fechas el alcohol suele ser un elemento que nos ha acompañado y nos acompaña en la mayoría de nuestras celebraciones. Y es que desde consulta siempre damos un consejo muy claro y es el que hay que limitar el alcohol. Leer mas

Empieza un nuevo año. Momento perfecto para replantearse nuevos objetivos y metas. Todos nos hemos propuesto realizar algún cambio aprovechando el cambio de año, ya sea en cuanto a alimentación, ejercicio, estudio… Leer mas

Queremos profundizar concretamente en las semanas de Navidad, específicamente esos días que están marcados en el calendario donde nos reunimos con los nuestros, cuando las comidas y las meriendas se juntan y las sobremesas se alargan más de la cuenta. Leer mas

Entramos en el mes de diciembre y aparecen las cenas y comidas de empresas, comidas con la familia, amigos y un sinfín de eventos sociales que pueden hacer tambalear nuestra alimentación si no sabemos elegir correctamente.  Leer mas

 recomendaciones iniciales y simples enfocadas a ese momento en el cual nos diagnostican enfermedad celíaca (EC). Estamos seguras de que, en ese preciso instante, nos inunden un mar de sentimiento como la incertidumbre cierta inseguridad.
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En el post de hoy, queremos hablar de aquellas aplicaciones que nos pueden ayudar a llevar una alimentación mejor y analizaremos un poco sus pros y sus contras. ¿De qué aplicaciones estamos hablando? Entra en el post y descúbrelas.

Se acabaron las vacaciones y con ellas los días de descanso, no tener que mirar el reloj, el poder disfrutar del tiempo libre y de nuestras gente. 
Toca volver a la rutina, las obligaciones, el colegio, el trabajo, los horarios, el estrés...  Leer mas

Comer y cenar opciones rápidas y frescas, es decir, nos sigue sin apetecer estar mucho tiempo en la cocina con el horno y las sartenes y seguir aprovechando el día, siempre que no estemos trabajando, paseando, haciendo deporte, juntarnos con nuestra gente, etc. Leer mas

Con la llegada de las altas temperaturas, las vacaciones y el tiempo libre, llegan también los famosos helados. De crema, de hielo, sea como sean, pero nos apetecen mucho y a todas horas. 

¿Qué problema hay? ¿podemos crear helados saludables? Claro que si, entra en el post, descúbrelos y ponte manos a la obra que seguro que alguno te apetece.

Con la llegada del verano, muchos padres suelen agobiarse debido a que las rutinas se ven alteradas, la vida social, más tiempo en casa, más tiempo libre, menos madrugones y menos horarios en comidas y cenas…Por lo que los hábitos que hemos instaurado durante el año pueden tambalear. Leer mas